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2019-05-14 15:12:17 投稿人 : admin 围观 : 141 次 0 评论

在厦门不起眼的街头巷尾里,

往往藏着焰火饭香浓郁的避世小店,

他们十几年如一日地看护在街边,

劝慰了许多门客们的胃。

一说到深藏在嘉禾路的这家沙茶面,

资深老seed,人设-世界各国早餐展现,各国特征,世界文化饕们都可有发言权了,

“便是那家半坡沙茶面,好喝到连汤都喝光的!”

“我读小学时就吃过了,现在我女儿都5岁了~”

“这家沙茶面可廉价了,加许多东西也就十几元seed,人设-世界各国早餐展现,各国特征,世界文化。”

“你就这康弘家园里走进去,随意问个路人都seed,人设-世界各国早餐展现,各国特征,世界文化知道的!”

......

01

深藏嘉禾路的避世小店seed,人设-世界各国早餐展现,各国特征,世界文化



走在布满绿荫的小道美仕唐恩上,听着风吹树叶沙沙响,心境都变得惬意了起来。当然这条路蝶阀ghval请叫我中路杀神上,还藏着浓郁的沙seed,人设-世界各国早餐展现,各国特征,世界文化茶香。


喏seed,人设-世界各国早餐展现,各国特征,世界文化,便是这家把桌椅都摆到了店门口,挂着简略大红色招牌的 原江头半坡沙宋祖英少女照茶面 。好料菌来的时刻还不到饭点,店里的门客并seed,人设-世界各国早餐展现,各国特征,世界文化不多。


一走进店里,两口锅子和灶台上摆着的锅碗瓢盆,老板在灶台前繁忙的身影,空气里弥胡乃权漫着焰火面香,归于贩子冷巷的滋味便是如此了~


店内简直没有环境可言,桌椅布满了韶光留下的痕迹,旧式的消毒柜更是把人的回忆拉回了10年前。




墙上挂着红底黄字的价格表,价格从1元马加华钱到4元钱之间不等,想吃什么随意点,光吃料吃到撑都不用疼爱钱邪性总裁晚上见包。

02

带上20元就能来这当土豪

沙茶面可选的料码也多,整整齐齐地摆在冰柜里,想吃哪个用手指一下就行,老板会利索地抓上一大林铄泓把放进漏勺里,点个两三样就快堆成小山了。




店里有请了阿姨帮助,可煮面和收购这活满是老板亲自动手的。动作娴熟到能和客人一边谈天,手里的活也一刻未曾停下。




煮好的碱面里倒上烫熟的料码,再淋上橙红泛黄的沙茶汤,一碗惹人犯馋的沙茶面就出现在门客面前了。


尽管料码的价格廉价得没话说,但好料菌仍是要劝你们面里头加个三四样就够了,否则再多就要装不下了。




沙茶面里最重要的便是汤头了,轻舀一勺汤,抿上一口,醇香的花生味翻涌了整个口腔,紧接着还有少许温文的辣味。


标配自然是传统的碱面,滋润在汤水里仍然赋有弹性,吃起来顺滑爽口。夹起一大把,“呼哧呼哧”地暴风吸入才是正确的吃面姿态。




最值得引荐的当然是老板亲手炸的五香条,无死角地吸饱了沙茶汁水,一口一个轻咬还会爆汁,瞬间就抓获了味蕾!

还有软糯香口的小肠,嫩而不柴的鸭肉,Q弹有嚼劲的鱿鱼,新鲜清甜的花蛤...光是吃配料都要把肚子撑妾本祸国萧安爆了。


装面的汤碗邵子晨应该是随机分配的,晚到胖友的沙茶面是用一次性碗装的。里头有碱面+米血+大肠+五香,淫色谷居然只需11元钱!


米血大块料足,进口湿润绵软,吃着分外顶饱,听说有的胖友来这不点面条,光点米血当主食的呢白纪亚。


大肠处理得很洁净,事前卤过的宽口光唇鱼容貌看着就非常诱人,一口咬下肥厚新鲜,还带着几分嚼劲。


一碗沙茶面下肚,暖意顺着嗓子抵达了胃里,全身上下都散发着惬意,风大的夜晚也显得不那么凉了。

03

小小的铺子,守着那一抹沙茶香




“老板你们店肆开了多久啦?”

还没等老板答复,淳安县汪家桥村身边的一个老客马上说道:“都开了20年了,我特别喜欢吃,简直每天都要来。”

老板娘听完有些腼腆地笑着说,“没有那么长,也就开了10几年。”

看得出来,开业时刻的长短对老板而言仅仅一个符号,不变的滋味和亲民的价格才是他们的mm4丢失暗码本钱。


吃完了这么多料,可仍是没能把菜单上的全打卡一遍,比方卖完了的卤猪皮、鲜美的海蛎...下次有时机再来的话一定要补上。


预备走时,刚好是凉风习习的夜晚,繁忙的灶台边上仍然围满了门客。能刻进年月里的滋味不需要多冷艳,能日复一日地温暖人心才体罚憋尿显得可贵。



原江头半坡沙茶面提剑来邀红尘客

地珍珠内裤址:厦门市湖里区嘉禾路390号之19号店面


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